arab's house
أهلا وسهلا بزوارنا الكرام طبتم سهلا ومرحبا نورتم المنتدى بحضوركم فلا تخدولونا بالتسجيل

arab's house

للأصدقاء الخمسة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفات عيد الأضحى 2

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 67
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
العمر : 19
الموقع : algerie

مُساهمةموضوع: وصفات عيد الأضحى 2   الإثنين أكتوبر 17, 2011 6:09 pm

لحم الراس بالحمص:

المقادير:

1 كلغ لحم الراس

200 غ حمص مرقد و مفرك

2 بصلات مشلضة

3 فصوص ثوم مفرم

ملعقة صغيرة من القزبر حبوب مدقوق

ملح

خرقوم

تحميرة

سكينجبير

2 ملاعق كبار زيت

2 ملاعق كبار زيت الزيتون





طريقة التحضير:

1- في طنجرة نضع لحم الراس

البصل

التوم

و القليل من الملح

الخرقوم

التحميرة

سكينجبير

الزيت

زيت الزيتون

ونشحر الكل لمدة 10 دقائق مع الالتحريك



2- نضيف مقدار لتر من الماء الساخن

ونترك الكل ينضج لمدة ساعة ونصف

مع تحريكه ه من حين لاخر ومراقبته



3- نضيف القزبر مدقوق

نحرك الكل

ونواصل الطهي لمدة ربع ساعة مع التحريك



4- نضيف اخيرا الحمص مفرك

ونترك الكل ينضج لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر



وختاما اتمنى ان يحوز الموضوع على اعجابكم

واسفة لعدم وضع طريقة التحضير بالصور

في انتظار ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://akram.ahlamoontada.net
nassima

avatar

عدد المساهمات : 87
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
العمر : 19
الموقع : http://mchm.7olm.org/

مُساهمةموضوع: رد: وصفات عيد الأضحى 2   الجمعة أكتوبر 21, 2011 5:34 pm

شكرا لك على الوصفة الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفات عيد الأضحى 2
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
arab's house :: المنتديات الإسلامية على مذهب السنة و الجماعة :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: